食品级304不锈钢和不锈钢的区别_苏州钜研

食品级不锈钢的铅含量远低于普通不锈钢。

304不锈钢是不锈钢中常见的材料，密度为7.93 g/cm3，业内也叫18/8不锈钢。800℃，广泛应用于工业、家具装饰行业和食品医疗行业，具有加工性能好、韧性高的特点。

市场上常见的标记方法中有一些0Cr18Ni9，SUS304，其中0Cr18Ni9一般表示**标准生产，304一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标生产。

304 是一种通用不锈钢，广泛应用于生产综合性能好(耐腐蚀性和成型性)的设备和部件。为了保持不锈钢固有的耐腐蚀性，钢必须含有超过18%的铬和超过8%的镍。304不锈钢是根据美国制造的ASTM标准生产的不锈钢品牌。

一般304不锈钢不是食品级的，特殊加工是食品级的。奥氏体不锈钢应用于各种储存食品的容器和食品加工机械(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各种餐具：应选用马氏不锈钢（ 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。

当不锈钢产品在使用过程中迁移的重金属超过限量时，可能会危害人体健康。因此，不锈钢炊具的生产需要在防腐和安全之间找到平衡。如果镍和铬含量高，防腐功能增强，但镍和铬沉淀量也会增加，这意味着安全风险的增加。正因为如此，不锈钢制品（GB9684-2011）**食品安全标准严格规定了炊具中铬、镉、镍、铅等重金属的沉淀指标。为什么**标准没有规定锰的迁移限制（国际上绝大多数**没有规定）？一个原因是，随着不锈钢中锰含量的增加，伴随着炊具耐腐蚀、无锈等功能的损失。一旦锰含量达到一定值，该产品就不能用作炊具或不锈钢炊具。但即使锰含量如此之高，不会对健康产生影响。因此，虽然**食品安全标准没有规定锰含量，但明确指出，食品容器的主要部分必须由符合**标准的不锈钢材料制成。食品级不锈钢符合**标准GB9684标准不锈钢。304不锈钢是一种非常常见的不锈钢，在业内也被称为18/8不锈钢。其耐腐蚀性优于 430不锈钢，耐腐蚀、耐高温、加工性能好，广泛应用于工业、家具装饰行业和食品医疗行业，如一些**不锈钢餐具、浴室厨房用具。304 是一种通用不锈钢，广泛应用于生产综合性能好(耐腐蚀、成型)的设备和部件。为了保持不锈钢固有的耐腐蚀性，钢必须含有17%以上的铬和8%以上的镍。