高速钢是黑色金属吗，高速钢钨6与钨9

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一、切菜刀黑色涂层有毒吗

1、黑色涂层，一般是ALTiN，或者AlCrN。（个人意见：先用中性洗涤液和柔软清洁布清洗过后再用于切菜。没有毒。AlTiN复合黑 3401-90高速、高硬度加工。

2、 黑色氧化处理 黑色氧化处理(Black Oxide)是一种普遍使用的表面涂层处理方法，可以提高菜刀的防锈能力。其原理是用强氧化剂将菜刀表面氧化成致密光滑的四氧化三铁。

3、也就是说，连续超过260度以上使用是不合格的，因为连续高温，会使特氟龙变质，从而释放一些有毒物质，严重者到 360度以上分解量增大，会产生剧毒。

4、主要用于日常切菜或者各种肉类偏软食材，可以看到菜刀表面带有黑色不粘，看起来具有浓厚的工业格调。据官方介绍其表面经280°烘烤使涂层达到陶瓷的密度，可以防污防垢耐酸碱腐蚀，不会轻易被氧化，也不会产生异味。

二、金属的种类及用途

1、用途：常用作还原剂，去置换钛、锆、铀、铍等金属。主要用于制造轻金属合金、球墨铸铁、科学仪器脱硫剂脱氢和格氏试剂，也能用于制烟火、闪光粉、镁盐等。结构特性类似于铝，具有轻金属的各种用途，可作为飞机、导弹的合金材料。

2、金属冶炼基础知识合金的定义：一种金属为基础，加入其他金属或非金属，经过熔炼或烧结制成的具有金属特性的材料(导电性、延展性、光泽、导热性).常用的是：钢和铁、铜合金、铝合金等。

3、种类 金属材料通常分为黑色金属、有色金属和特种金属材料。 黑色金属，又称钢铁材料，包括含铁90%以上的工业纯铁，含碳2%-4%的铸铁，含碳小于2%的碳钢，以及各种用途的结构钢、不锈钢、耐热钢、高温合金、不锈钢、精密合金等。

4、典型用途：铸铁已经具有几百年的应用历史，涉及建筑、桥梁、工程部件、家居、以及厨房用具等领域。 2不锈钢——不锈的爱 不锈钢是在钢里融入铬、镍以及其他一些金属元素而制成的合金。

5、金属材料的类型及应用 金属材料是指具有光泽、延展性、容易导电、传热等性质的材料。一般分为黑色金属和有色金属两种。 —、黑色金属 黑色金属(又称钢铁材料)包括工业纯铁、钢、铸铁。广义的黑色金属还包括铬、锰及其合金。

6、②放射性金属，如镭、钫、钋及阿系元素中的铀、钍等2，、常见金属的用途金属一般都具有金属光泽、良好的可塑性、导电性及导热性，某些特殊元素还具有特殊性质，在日常生活和工业生产中具有广泛用途。